오늘도 뭘해먹을까? 엄청 고민하던 중에

동생이 설날선물세트로 가져온 스팸들이 있길래

스팸 굽고 김치 볶아서 

스팸김치덮밥, 아니 스팸볶은김치덮밥으로 해결하기로 결정~!!





분홍분홍 스팸을 크게크게 가지런히 균일하게 썰어서

후라이팬에 구워보자!ㅋㅋ

스팸에서 기름이 나오기 때문에 불에 달궈진

후라이팬에 맛있게 구우면 된다.ㅎ

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그냥 스팸을 깍두기처럼 썰어서 김치랑 볶아도 되지만

난 스팸을 크게 한입씩 베어먹는 것이 좋아서

스팸을 따로 굽기로 한다.ㅋㅋ





분홍색 스팸들이 기름을 뿜뿜하면서 구워지고 있다.

타지 않게 요리조리 빠르게 구워주기~!!





맛있게 노릇노릇 구워진 스팸들♡

구워지면서 약간 기름지고 이상한 기분나쁜 냄새만 빼면

괜춘하다...^^;;





이번엔 김치를 볶아보자!~

김치를 1센치 정도로 잘라주고

파를 추가해서 참기름 휙 한바퀴 두르고

맛있게 볶아주기~!!

김치가 시다..싶을땐 설탕 추가!ㅋㅋ





맛있게 볶아진 김치~!!

그냥 흰밥에 먹어도 맛있는 거ㅋㅋㅋ

볶아주니 김치가 반으로 줄어든 기분이다...^^;;





김치도 볶아주고 스팸도 다 구웠는데

아...이런 계란후라이를 해야되는데

계란이 1도 없다ㅜ

하....계란을 반숙해서 올려서 쓱쓱 비벼야

더 맛있는뎁!!

갑자기 슬픔....

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냉장고를 뒤져서 양배추 조금 남은거

케찹과 마요네즈 섞어서 올려봤다.

양배추 샐러드 만듬

근데 이 비쥬얼이 아닌뎁ㅠㅠ





양배추를 올려놓으니 영 별로다....흑ㅠㅠ

양배추샐러드는 따로 먹는걸로..!!





쉬운 김에 다른 날 찍은 계란후라이를 포토샵으로 넣어봤다ㅋㅋㅋ

역시 마지막 데코는 계란후라이였어..!!

그래도 나름 맛있게 먹었던 스팸김치덮밥이었다.



p.s  1일1계란했더니 계란이 금방 없어졌다.

역시 덮밥의 마무리는 계란후라이~!!




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오늘도 한 끼 채우려고 뭘 만들어 볼까 고민하다가

양파로 대충 만드는 카레를 만들어 봤다.

준비물은 오직 양파와 카레가루만 있으면 된다.ㅎㅎ

왜냐하면...집에 있는 재료라고는

이것밖에 없기 때문이다.

(지갑 텅텅ㅠㅠ)

 

15분 안에 만드는 초간단 요리!!

오뚜기카레가루와 양파 한개로 만들어 본다.





카레가루는 역시 오뚜기 카레!!

카레가루 중에서도 프리미엄 카레가루가 있지만

제일 저렴하고 맛있기 때문에

만능으로 사용하고 있다.ㅋㅋ

(예를 들면 실패한 음식에도 카레가루를 넣으면

먹을 수 있는 음식으로 변한다능ㅋㅋ)





양파를 이등분하여 가늘게 채썰기 해준다.

그래야 빨리 익는다ㅎ





대충 송송 썰어서 채썰기 해 준 양파는

기름 적당히 둘러준 후라이팬으로 고고씽~~~!!





가늘게 채썰기 한 양파를 중불로 휘리릭~

타지 않게 하기 위해 재빠르게 섞어주면서 볶는다.

양파의 단맛을 끌어 올리면서

달달한 양파로 변신하기 위한 과정이니 

인내심을 갖고 볶아준다.

누구보다 빠르게~♪ 남들과는 다르게~♬

(오늘도 아웃사이더 소환 중ㅋㅋ)




리듬을 타며 열심히 볶아주기~

달달한 냄새를 풍기면서

양파가 투명해지고 노릇노릇 잘 익었다 싶을 때!!





과립형으로 빠르게 녹는

오뚜기 카레가루를 넣어준다.

비율은 양파 양보다 조금 더 많게 투척해준다.





카레가루를 넉넉히 넣어주고 물도 한 컵 넣어준다.

너무 묽지도 않고 되지 않게 상태를 봐 가면서

물을 넣어줘야 한다.

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(물을 많이 넣으면 카레 한강으로 변할 수도 있고

물이 너무 적으면 카레st 된장으로 변하는 대참사가 일어난다.ㅋㅋ)




물을 적당히 넣었다 싶으면 빠르게 섞어준다.

카레가루가 뭉치지 않게 휘리릭~~





카레가루가 잘 풀어지면

카레와 양파가 만나서 양파 카레로 변신완료~!!





오랜만에 예쁜 그릇에 담아서 먹는다.ㅋㅋ

비쥬얼은 괜찮다ㅎ

역시 그릇이 다했다. 





이대로 양파 카레는 뭔가 아쉽기에

냉장고를 뒤져

계란후라이를 해서 얹어 본다.

그리고 파슬리 가루도 솔솔 뿌려줬다.ㅎ





역시 반숙 계란 후라이를 곁들어 준 양파 카레는 맛있다!!


P.S 설거지가 귀찮다ㅠ

그냥 3분 카레 먹을란다...ㅋㅋㅋㅋ




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